795 millioner mennesker sulter


 

De seneste opgørelser viser, at 795 millioner mennesker i verden i dag er ramt af underernæring eller fejlernæring. 

Det svarer til at én ud af ni mennesker i verden ikke får mad nok til at leve et sundt og aktivt liv. Faktisk er sult og fejlernæring verdens største sundhedsrisiko – samlet set større end HIV/AIDS, malaria og tuberkulose. 

Den gode nyhed er, at sult er et problem, der kan løses.  Der er mad nok til alle, og der er ikke behov for et videnskabeligt gennembrud. Nutidens viden, værktøjer og politikker kombineret med politisk vilje kan løse problemet. 

At løse sultproblemet er den bedste investering i dagens økonomi. Når nationer arbejder sammen for at løse sultproblemet og investerer i god ernæring, øger de produktiviteten og skaber økonomiske muligheder. Derimod viser studier, at lande mister millioner af dollars i fortjeneste som følge af underernæring hos børn. 

 

At løse sultproblemet er også med til at skabe fred og stabilitet. Når regeringer ikke længere kan garantere tilstrækkelig med fødevareforsyninger, stiger risikoen for, at lande svækkes. Et ustabilt fødevaremarked kan hurtigt ændres til ustabilitet på gadeplan.

At løse sultproblemet er grundlaget for fremgang på mange andre udviklingsområder, såsom sundhed og uddannelse. Velernærede kvinder får sundere børn med stærkere immunforsvar for livet. Sunde og friske børn har også en større sandsynlighed for at komme i skole. 

Der blev i 1980’erne og 1990’erne gjort store fremskridt vedrørende kronisk sult, men fremgangen gik ned i årene mellem 2000 og 2010. En fælles indsats blev nødvendig for at sikre at den nedadgående tendens fortsætter. Alle indbyggere, arbejdsgivere, ledere og regeringer må arbejde sammen i kampen mod sult.    

 

 

Overblik over sektionerne:

 

  1. Spørgsmål om sult

  2. Ernæring

  3. Fakta om sult

  4. Mikronæringsstoffer

  5. Zero Hunger