Kina har meget at lære verden om sultbekæmpelse

Udgivet på 03 november 2010

WFPs direktør Josette Sheeran på Zhengzhou Råvarebørs i Henan i Kina.

Copyright: WFP/Marcus Prior

Engang var det her WFP søsatte den dengang største nødhjælpsoperation. Nu har Kina verdens andenstørste økonomi og meget at lære verden om sultbekæmpelse. I forbindelse med sin nylige tur til Asien, besøgte WFPs direktør, Josette Sheeran, Kinas største varebørs for at lære, hvordan aktiviteten dér påvirker verdens sultne.
ZHENGZHOU – Da WFPs direktør Josette Sheeran ankom til Kina for nylig, tog hun direkte til landets spisekammer i den øst-centrale Henan-provins, nemlig Zhengzhou Råvarebørs. Mens hun var der, lærte hun, at et af de mest centrale problemer for verdens fattige var manglen på steder hvor bønderne kan sælge deres mad.
”De fleste steder i verden mødes køber og sælger ikke. Du kan finde mange lande, hvor den ene landsby sulter, mens den anden har så meget mad, at det ligger og rådner,” sagde hun.
Siden 1990 har råvarebørsen spillet en vigtig rolle i Henan-provinsen, der er den mest fødevareproducerende provins i landet, og er nu én af de mest betydningsfulde råvarebørser i verden. 
 
En succeshistorie
”Kina plejede at være dér, vi kørte vores største programmer og i dag bidrager de til WFP. Vi har meget at lære fra dem om hvordan man fylder koppen,” tilføjede hun, og hentydede samtidig til den ikoniske røde kop, som WFP bruger i skolemadsprogrammerne.
Idag er Zhengzhou-priser på hvede, ris og rapsolie en vigtig reference på fødevaremarkederne i verden.
Henan producerer 25 procent af Kinas hvede og har en blomstrende forarbejdningsindustri, hvor de fleste af landets nudler og dumplings bliver lavet.