Hurtig Guide: Her er alt det, du skal vide om FN’s Fødevareprograms skolemad

Udgivet på 03 marts 2016

Foto: WFP/ Shehzad Noorani

Skolemad er et vigtigt sikkerhedsnet. Det opfordrer til mere regelmæssig skolegang og hjælper med at sikre at alle børn har adgang til uddannelse, sundhed og ernæring. I kampen mod sult er skolemad en sund investering i næste generation. WFP støtter den Internationale dag for skolemad (#ISMD2016) 3. marts 2016. Denne guide hjælper med at forklare hvad skolemad er.

  1. Hvad er WFP’s rolle?

WFP har en dobbelt rolle: vi sørger for skolemad, som går direkte til børnene, og vi støtter lokale regeringer i udviklingen af ​​nationale programmer, der kan fungere som et sikkerhedsnet og en uddannelses "booster" for de mest udsatte mennesker. WFP fokuserer mere og mere på teknisk bistand som er med til at sikre at regeringer har de politiske og finansielle midler til at igangsætte programmer af høj kvalitet.

  1. Hvor mange børn og regeringer støtter WFP med skolemad?

Antallet af børn, som WFP direkte deler mad ud til har de seneste år ligget mellem 18-25 millioner. Dette antal består hovedsageligt af mindre skolebørn. WFP hjælper næsten lige mange drenge og piger. I øjeblikket støtter WFP programmer i 74 lande - næsten alle lande, hvor WFP er tilstede. I ni lande, udøver WFP kun teknisk bistand til regeringer.

  1. Hvordan ser skolemad ud?

Skolemad er ikke nødvendigvis et måltid. Det kan være morgenmad eller frokost, en snack, såsom en energirig kiks, eller en ration mad eller kontanter, som børn kan tage med hjem til deres familier. Dette kaldes en ’take-home’ ration, som normalt består af ris eller ernæringsberiget olie. Hvis maden kommer fra lokale producenter, kan det forbedre den lokale accept, variation af kosten og friskheden.

  1. Hvad er de vigtigste formål med skolemadsordninger?

Skolemad er gavnlig på mange måder og kan skræddersys til at opfylde specifikke behov:

Sikkerhedsnet: Skolemad er det mest udbredte sikkerhedsnet på verdensplan. De kan hjælpe familier til at støtte deres børns uddannelse og samtidig beskytte deres fødevaresikkerhed. De hjælper med at bryde cirklen af sult og fattigdom ved at øge chancerne for at børn bliver sunde og produktive voksne.

Uddannelse: Daglig skolemad giver børn mulighed for at fokusere på deres studier i stedet for deres maver. Det hjælper til at øge indskrivning og fremmøde, reducere frafald og forbedre kognitive evner. Der, hvor der er kønsforskelle inden for vigtige, uddannelsesområder, kan skolemad suppleres med rationer, til at tage med hjem, for at give yderligere incitament.

Ernæring: I fattige lande er skolemad ofte det eneste regelmæssige og nærende måltid et barn får. Uden dem, kan sult og mangel på mikronæringsstoffer forårsage uoprettelige skader på børns fysiske udvikling. Når skolemad kombineres med ormemiddel og mikronæringsstoffer, er virkningerne af denne investering mangedoblet. Dette er især tilfældet når skolemad er skræddersyet til særlige ernæringsmæssige behov, såsom for unge piger eller børn, der er ramt af hiv/aids.

  1. Hvad er de langsigtede fordele ved skolemad?

Elever, der modtager skolemad går ofte længere i skole. De ekstra års skolegang samt de rigtige næringsstoffer til at forbedre deres indlæringsevne vil i høj grad forbedre elevernes chancer for beskæftigelse og for at tjene mere i deres levetid. Piger, der går i skolen længere vil være sundere og vil få sundere børn i en senere alder. På denne måde, har skolemadsordninger fordele, som varer ved igennem flere generationer.

 

Video: School Meals Feeding Bodies and Minds​ 
https://youtu.be/lh8aHyfbScU