Ernæring: 10 grunde til at bekæmpe sult

Udgivet på 27 maj 2010

WFP uddeler et supplement til fødevarerne for at forhindre underernæring i Haiti.Copyright: WFP/David Orr

Her er 10 grunde til hvorfor verden bør bekæmpe sult og sikre at alle mennesker får den rigtige ernæring:

1. Redde liv
Dårlig ernæring er større årsag til dødsfald blandt børn end hiv / aids, tuberkulose og malaria. Dårlig ernæring er den egentlige årsag til at mere end en tredjedel af dødsfaldene blandt børn under 5 år. Dette tal udgør 3.500 millioner dødsfald blandt om året.

2. Det er muligt
Vi har den viden, de færdigheder og de midler der skal til for at forhindre børns underernæring i udviklingslandene. Ifølge Verdensbanken vil 3.600 millioner dollars kunne give alle de underernærede små børn i verden den nærende mad, de har brug for.

3. Uigenkaldelig effekt
Uden korrekt ernæring de første to år af livet, bliver den fysiske og mentale udvikling uigenkaldeligt svækket. Dette er anerkendt af lægevidenskaben og er nævnt udtrykkeligt i det anerkendte lægevidenskabelige tidsskrift The Lancet.

4. Livsvigtig i nødsituationer
At nå ud med næringsstoffer til mennesker i nødsituationer, er ensbetydende med at man redder flere menneskeliv. Efter en katastrofe som jordskælvet i Haiti, er truslen om underernæring altid tilstede, mens mennesker kæmper for at finde føde.
 
5. Afværge sygdomme
Underernærede mennesker er altid mere modtagelige for sygdomme som malaria og tuberkulose. Faktisk er de sundhedsskadelige virkninger af underernæring ansvarlige for mere end en tredjedel af alle dødsfald blandt børn og 11 procent af verdens sygdomsbyrde.

6. Forebyggelse
Det mest hensigtsmæssige er naturligvis at forebygge underernæring. Et supplement til fødevarerne for at forhindre underernæring, koster omkring 40-80 dollars per barn per år. Til sammenligning koster det 200 dollars at behandle ét tilfælde af alvorlig underernæring.


7. Reducer vækstretardering
Kronisk fejlernæring resulterer ofte i væksthæmning eller lavere vækst end gennemsnittet. Ifølge UNICEF, rammer dette næsten 200 millioner børn i udviklingslandene, og mange flere lever i risiko.

8. Økonomiske omkostninger
Fejlernæring er en stor økonomisk udgift. En undersøgelse i Mellemamerika og Den Dominikanske Republik viser, at økonomiske tab som følge af underernæring blandt børn løber op i 6.700 millioner dollars på et år alene, svarende til 11,4 procent af bruttonationalproduktet.

9. Nye produkter
Der findes enkle løsninger til at bekæmpe underernæring. Et eksempel er næringsstoffer i pulverform, som kan drysses over mad, for at sikre folk får de næringsstoffer, de har behov for. 

10. Opbyg en god start
Bekæmpelse af underernæring betyder at den næste generation - vores fremtid - bliver i stand til at udvikle sig fuldt ud og være sunde i sind og krop.