10 ting alle bør vide om sult

Udgivet på 10 maj 2011
En gruppe piger i Haiti modtager her deres frokost i en skolde der bliv delvist ødelagt af jordskælvet i 2010. Copyright: WFP/Rein Skullerud
Hvor mange sultne tror du der er på verdenplan lige nu og hvor bor majoriteten af verdens sultne? Hvilken effekt har det på deres hjerner og kroppe at de er sultne og ikke får den rette ernæring og hvad kan vi gøre for at hjælpe? Her er en liste over 10 ting som alle bør vide om sult.

1. Lige nu er der 925 millioner mennesker i verden, der ikke får nok mad til at leve et sundt liv. Det betyder at hver syvende person i verden går sulten i seng. (Kilde: FAO pressemeddelelse)

 

2. Stigende fødevarepriser har betydet, at endnu 44 millioner mennesker nu er sultne. I februar 2011 nåede fødevarepriserne deres højeste niveau nogensinde. (Kilde: World Bank Food Price Watch 2011)

 

3. Selvom antallet af sultne på verdensplan er steget så er andelen af sultne faldet fra 33 procent af befolkningen i  1969 til 15 procent af befolkningen i 2010 (Kilde: FAO, 2010)

 

4. Mere end halvdelen af verdens sultne, ca. 578 millioner mennesker, bor i Asien og Stillehavsregionen. Kun en fjerdedel af verdens sultne bor i Africa. (Kilde: FAO, The State of Food Security in the World, 2010)

 

5. Sult er nummer ét på listen over verdens 10 største sundhedsfarer. Hvert år slår sult flere mennesker ihjel end AIDS, malaria og tuberkulose til sammen. (Kilde: UNAIDS global report, 2010;WHO World Hunger and Poverty Statistics, 2011)

 

6. I udviklingslandene er en tredjedel af alle dødsfald hos børn under fem år relateret til underernæring. (Kilde: UNICEF Report on Child Nutrition)

 

7. De første 1.000 dage af et barns liv, fra graviditet til 2 års alderen, er meget vigtigt når man skal bekæmpe underernæring. Den rette ernæring i denne periode kan sikre at et barn udvikler sig til sit fulde potentiale. (Kilde: UN Standing Committee on Nutrition, 2009)

 

8. Det koster kun lidt mere end én krone om dagen at forsyne et barn med alle de vitaminer og næringsstoffer som han eller hun har behov for. (Kilde WFP 2011)

 

9. Fejlernærede mødre føder ofte undervægtige børn og disse har 20 procent større chance for at dø inden deres femte år. Op imod 17 millioner undervægtige børn fødes hvert år. (Kilde: A World Fit for Children, UNICEF, 2007)

 

10. Inden 2050 vil klimaforandringer og uberegnelige vejrfænomener have skubbet endnu 24 millioner børn til sult. Næsten halvdelen af disse vil bo i Africa syd for Sahara. (Kilde: Climate Change and Hunger: Responding to the challenge, WFP, 2009)